Author Archives: Xiao Lu

提起英国的美食，炸鱼薯条的认知度和知名度是无可比拟的。用纸包的fish&chips，更具风味。 它起源于19世纪中期，最早在工人阶级开始流行。同一时期，恰巧捕鱼业也蓬勃发展，铁路的出现缩短了港口与城市的距离。在这样的社会背景下，炸鱼在伦敦和东南部流行起来，薯条其实是北部地区的发明，两者缘何结合在了一起始终仍然是个不解之谜。起初，炸鱼配薯条是用牛油和猪油炸成的。 如今，普遍已用菜油取缔了动物性油脂。另外，传统的英式薯条比法式或美式薯条要厚许多，也就是说其脂肪含量会少得多。 虽然现在在英国甚至世界各地都能吃到这道名吃，但是要论风味，英国本地人更喜欢这些店。   辛普森炸鱼薯条店（Simpson’s Fish and Chips） 位于格洛斯特郡（Gloucestershire）的辛普森炸鱼薯条店是2016年英国国家炸鱼薯条奖获得者，它击败了英国各地1万家炸鱼薯条店，才将这个久负盛名的荣誉称号收入囊中，而此前两年它一直都屈居第二。 是什么让这家店胜出呢？这家家庭餐馆不仅是个吃炸鱼薯条套餐的地方，每月还会安排一天作为无谷胶油炸日，甚至还出版了一本儿童读物，帮助年轻一代了解更多有关渔业知识。 此外，返璞归真才是关键，除了鱼、土豆和面糊外，你的食物中不会有任何其他花哨的东西，当然你也可以用各种调料发挥创意，不妨试试辛普森自家的墨西哥胡椒蛋黄沙司。 地址：Cheltenham，英格兰西南部格洛斯特郡 网址：www.simpsonsfishandchips.com 喜鹊餐厅（The Magpie Café） 传说英国最好吃的炸鱼薯条就在喜鹊餐厅， 这家1940年就开始经营的餐厅如今每日都会接待了无数本地居民和游客。 惠特比是一个美丽的老渔港，位于北约克郡海岸。这里拥有迷宫般的狭窄的街道、小巷和废墟，而爱尔兰小说家Bram Stoker正是从圣玛丽教堂的崖顶墓地获得灵感，创作了著名的哥特式鬼怪小说《德古拉》。 非常好找，排队人多的地方就是。 地址：惠特比，英格兰约克郡 网站：www.magpiecafe.co.uk   Stein’s Fish and Chips 这是由电视名厨Rick Stein经营的，作为名厨最擅长的就是鱼类料理。因此食客们常慕名前往康沃尔郡（Cornwall）的海滨小镇帕兹托（Padstow），在他经营的海鲜餐厅品尝美食。 此外，他还在南码头（South Quay）出售炸鱼薯条，可堂食也可外带。2009年，他在法尔茅斯（Falmouth）开设了第二家炸鱼配薯条的连锁店。 地址：帕兹托，英格兰康沃尔郡 网址：www.rickstein.com/Steins-Fish-and-Chips.html Rock and Sole Plaice，伦敦 菜单上写着：这是伦敦第三家炸鱼配薯条店，创办于1871年。可见其历史的悠久，不过有趣的是这家店几乎没什么座位，似乎100多年来一直都是这样忙碌的光景。 被食客评为伦敦最好吃的炸鱼薯条。 如今，这家位于Covent Garden的店依旧在为办公室白领和游客们提供可口的食物，时常出现大排长龙的景象，能屹立如此之久还生意兴隆，味道自不必说了吧。 网址：www.rockandsoleplaice.com   Bonnie Gull Seafood Shack，伦敦 舒适、热情又美味的Bonnie Gull最初只是一家快闪店，因为备受喜爱，于是在伦敦的菲兹罗维亚区（Fitzrovia）开了一家固定餐厅。 你可以先来点牡蛎、鸟蛤或者蛤蜊，但是主菜的话必须点上无可匹敌的啤酒炝北大西洋黑线鳕，配上牛脂薯条和美味的蛋黄沙司。 网址：www.bonniegullseafoodshack.com Guildford炸鱼薯条名店 如果这些名店，你都觉得远。那么可以试试镇上的炸鱼薯条，也是受到本地人的推崇。…

抖音很火，火到歪果仁也一探究竟。估计能看懂的不多，但是他们很快get到中国的神奇“换头术”，化妆。。。。 各种惊讶不了，纷纷截图晒到网上了。 从可爱的萝莉，变成正常人类 网友评论的还挺正常的 本身素颜就很美呀 “本尊比妆后好看多了” 歪果仁的审美，你同意不 显然，歪果仁的关注点在于，鼻子怎么画的？ “颇具当特工的潜质” 网友表示，这是同一个人 卸妆没区别 歪果仁关于，如果把脸变小 展开了热烈的讨论 “这是两人” 算是对于化妆术的最高评价了 “想不通为什么有人要把自己变成另个人” 想不通，为什么要变化这么大？ 已经无力评论 举面具系列 他们纷纷表示，这化妆技术望尘莫及，简直是全新的创造性的雕刻脸庞，比整容还厉害。 同时很多外国网友表示，这根本不是化妆，违背了化妆本来的意义。一个人把自己完全变成了另外一张脸，生活还有什么意义？这些网友也是三观很正了。 各位小伙伴，你对这种化妆，有何看法？

今天看到新闻，小鹿以为自己看错了。目前全英缺水，是的，下雨停不了的英国在缺水。 而萨里，虽然守着河，有着湖，但是很多地方的居民住宅和学校，停水了。原因是Thames Water网络的“技术问题”。 而在英国其他地方同样面临这水资源短缺的问题，由于“高需求”导致成千上万的家庭缺水，大家纷纷跑去超市囤水了。 与此同时，英国在Bolton和Saddworth附近的山火，越烧越大。近期没有降雨，导致当地愈发缺水。当前每场山火，都有100多名消防员在努力救火，可是气象条件不利，山火点多，将消防人员推到了极限。 特别是在2010年以来，大曼彻斯特区已经裁减了700个消防员岗位。 至于考文垂，今年已经发生了15次山火。在Worcester附近的山火，吞没了超过20,000平方米的草地。即便是在威尔士，也发生了多起山火。 目前在萨里，受停水影响最严重的是一些老年人，他们没有车，出门不便，很多人家中的水管只偶尔流出棕色的“泥浆”。然而，他们并未受到停水通知，所有的停水消息都在社交媒体发布，但是老年人很少使用这种新媒体。 好在，还是热心人多，有的地方居民自发为老年人提供免费瓶装水，或者是帮他们区超市买水。 最近全英范围的高温，更是使得大家在停水的日子里，过得相当痛苦。预测受到多处山火影响，高温天气将持续到8月。 至于小朋友们，学校停水房价，他们的表情是这样的 不过有的小朋友也不开心，缺水导致他们抓鱼的乐园，喂鸭子的湖泊，都没有了 各位小伙伴，建议大家屋里也放上几瓶水，有备无患。最近出门，注意防晒，及时补充水分。 话说，那年小鹿9月到萨里，晚上还差点开暖气了。。。

在英国留学，大家相册里总会有一张跟皇家卫兵合影的照片。不过那时候，小鹿是小心翼翼，站的远远的照的。 近日在英国温莎城堡，一名女子站在了安全警戒线以内，摆好姿势，等待合影。正在此时，一名英国卫兵大踏步向前走来，当他走近女游客身后时，用力伸手一推—— 随后，惊魂未定的女子扭头看发生了什么，英国卫兵则继续大踏步向前走。 视频立刻引发热议，有国内网友将其发布在新浪微博上，并配上标题《没有礼貌的卫兵》，其在配文中称：“就算这名游客站到了线里面，也不该这样推搡，太傲慢了”，还@ 了英国安德鲁王子(系英国女王伊丽莎白二世次子)。 相比微博这位网友，显然国外网友的态度就完全不同。 这则新闻，也被英国各大媒体报道。外媒在描述这件事时，明确指出这位游客站到了“禁止游客进入”的区域。 顺便还回顾2015年，一位亚裔男子在温莎城堡，加入了卫兵行进，并伸出手放在了士兵身上。 当时视频显示，士兵大喊道”Get back from the Queen’s Guard!”，同时还用刺刀步枪对着那名男子。 据报道，女王卫队应该接受过如何应对游客和哪些距离太近的人的训练。之前一位摄影师挡路了，也是说推就推。 针对温莎此次事件，陆军发言人发出了声明： 卫兵很自豪能够捍卫女王陛下，并尊重来自世界各地的游客观看仪式。绳索时为了保护公众和我们的士兵，请停留在之外，不要越线。 卫兵包括五个步兵团 – 手榴弹兵，冷流，苏格兰人，爱尔兰和威尔士卫队 – 以及两个军团骑兵团，救生员和布鲁斯和皇家队。 记得上次女王卫兵上新闻，还是中暑晕倒。。。 各位小伙伴，出门旅游，也请注意当地的风俗和要求。现在的网络又这么发达，你说要是”不小心“上了新闻，多尴尬~ 在悉尼路边采花拍照，上新闻 在马拉西亚寺庙，大跳热舞被遣返。。。 正如网友所说：有些界限是不得逾越的，一旦跨过，就得做好付出代价的准备。

小伙伴们，你去Chinatown试过甜品吗？特别是冰激凌，简直是在instagram上刷屏。美味与颜值并存，今天咱们就去看看有哪些店值得一去。 The Japanese Taiyaki waffle fish cone at Bake 鲷鱼烧冰激凌，对于歪果仁而言，当然很神奇啦。里面装满了豆沙和奶油，搭配冰激凌，还有抹茶口味。 地址：Bake Chinatown, 9 Wardour Street, London W1D 6PF Bubble waffles at Bubblewrap 就在街角处，供应广东街头小吃，泡芙和华夫饼。本来呢，食物是非常普遍常见的那种，不过这家店进行了创新，添加了冰激凌还有各类topping，就与其他家的有了很大区别。 比如以椒盐胡椒鸡蛋为主的特色牛油果味道还有黑巧克力核桃和软糖。售价为6.99磅。 地址：24 Wardour St, London W1D 6QJ Bingsu at Shibuya 在唐人街一个两层的小巧店铺，你可以理解他是咖啡馆，面包店，酒吧，寿司小铺，冰激凌店。走的是韩国风，冰激凌打底，配以奥利奥，草莓，芒果和小红豆，非常巨大的一份。可以几个小伙伴，或者是情侣分着吃哈。 地址：110 Shaftesbury Ave, London W1D 5EJ Mochi at Little Moons 这是位于Picadilly Circus，多种口味，自由搭配，可以是三个口味配成一组，也可以直接打包带回家哦。 地址：Whole Foods, 20 Glasshouse St, Soho, London W1B 5AR…

最近持续走高的气温， 让“地铁一族”已经热的忍无可忍 要知道，英国地铁的坐垫还是毛毡材质的… 更吃惊的是， 腐国室内竟然大部分都没有冷气！ 那就来点冷知识降温吧 靠RP才能解锁的有故事的地铁酒吧 找到需要拼RP，对不上暗号就不给进场！这家藏匿于伦敦SOHO区的地下的二战复古风地铁主题酒吧——Cahoots，位于Oxford Circus Station附近，它也是一个有故事的地方。 它曾先后在一战和二战种扮演着不同角色。1917年（一战结束）后它被用作一家夜间俱乐部,为刚经历了战争还未从阴影里走出的民众,提供了欢娱之所。而在二战时期，它还一度被用作防空洞，供民众用来避难！ 正是因为这里承载着许多历史印记和独特记忆，酒吧如今的两位老板查理-吉勒斯和邓肯-斯特林才萌发了开设这家主打二战复古风格的地铁主题酒吧，将继续以另一种方式带给人们快乐！ 另外需要提醒大家的是，想要顺利找到这家影藏酒吧，别忘了以下关键词Underground，To the Train. 并按照以下坐标前往！小编只能帮你到这了！ 世上最胖的国王是如何养成的？ 你知道被戏称为世上最胖国王的亨利八世是如何练就的? 小编纵观他的伙食清单，竟然还有孔雀甚至天鹅肉！要知道，按照英国法律，天鹅的所有权只归皇室所有，当然像亨利八世那样食用天鹅肉的更是从古至今，绝无仅有了！ 不仅如此,他的寝宫汉普顿宫（HAMPTON COURT PALACE）所在地的厨房占地整个底层的1/3，每天拥有超过200名厨师为他日夜研究御膳，产出1000多份食物只为博得国王的胃！ 这个夏季，伦敦汉普顿宫（地铁站Hampton Court Gardens）举办的“Henry VIII’s Kitchens”皇室厨房，从视觉，听觉，味觉全方位还原了这一段御厨房的盛世！2018年5月5日—9月2日期间，来亨利八世的寝宫，见识一下这可能是全英国最美味的展览吧！ 在这里，植物会杀人，树上能吃饭 Alnwick Garden花园聚集了传说中的100多种致命毒物，包括颠茄、马钱子、毒参等，并绝对禁止只身一人前往！ 花园的主人 Jane Percy公爵夫人声称“我觉得最可怕的是，我们变得无聊，一切地方都开始变得无聊而无新意！”，这也便是她建造Alnwick Garden的初衷！ 你也许还不知道，这里更是《哈利波特》的取景地，每年来自世界各地的“哈迷”云集于此，只为一探电影里那些神奇的草药！ Jane还建议大家能去她花园里的树屋坐坐，这里被誉为全欧洲最大的树屋，如同沾染了哈利波特的魔法一般，整个树屋脱离地面，悬空于树的顶端。树屋内部的装饰风格淳朴自然，充满如电影般的浪漫情怀，在这里，不仅可以和自然肩并肩，还能品尝美味佳肴！无论是集体聚餐，私密约会，还是下午茶，这里都会是一个特别的选择！ 坐标：The Alnwick Garden，Greenwell Road，Alnwick Northumberland，NE66 1YU 仰望星空的背后，是段感人的故事 这道名字非常美好的菜其实跟梵高没什么关系，它是由沙丁鱼制成，鱼头从油酥鱼馅饼上探出来，宛如正在凝视天空，才因此得名。传说当年由于天气恶劣，康沃尔郡Mousehole村的全村老小都在挨饿，勇敢的渔夫Tom Bawcock面对狂风暴雨的海洋，想方设法捕鱼，并最终成功地帮助村民们脱离困境。 如今，每年的12月23日，Mousehole村的村民都会庆祝“Tom Bawcock前夜”来纪念这位厉害的渔夫，当然，庆祝活动上的重头戏一定是巨大的仰望星空派！ 这道菜人家虽然丑，可以意义非凡哦。 背老婆大赛，就在萨里 英国人民欢乐多，一年一度举办背老婆大赛了。今年的比赛还是在萨里举办。当然，你没有老婆可以背的话，有个愿意被你背的小伙伴也是可以参赛的。 太太们的体重至少要有50公斤，不达标的〝瘦太太〞要带上沙包增重。据说，这项活动起源于793年，当时在苏格兰东北部海岸有一群肆虐的海盗，他们从当地姑娘，肯定很多妹子不同意呀，于是就这么扛起来，赶紧跑，还要躲避当地人的追击。。。 为了延续这一“传统”，很多围观群众，还会顺便泼水，增加比赛的紧张气氛和难度。 最后的获胜者，将获得一桶价值150英镑的本地啤酒。最后一名，会收到狗狗食品，传说中的“发狗粮”？ James Bond：在Guildfrod遇到鬼…

周末这场雨简直是把近几个月的雨量都用了，不知道是不是魏璎珞对天喊得太大声，把雨都喊过来了。。。 这场雨直接就让Guildford的歪果仁看海，各类水上项目走一波。随着大量“洪水”淹没了Guildford的停车场，勇（dou）敢（bi）的歪果仁，纷纷扛着船，拿着浆，欢快的走进停车场。 水深两英尺，没有鲨鱼等不明物体，头顶还有照明灯，规律的障碍物，简直完美呀。 平时的收费栅栏，正好作为上船地点。。。 而且不用交停车费，因为一直在划船呀，哈哈哈。 至于室外马路上的积水，小哥充分利用，冲浪飞起来 满眼绿色植被，还有小车护航，这种体验大海绝对做不到 后来嘛，这些可爱的歪果仁被工作人员，出于健康和安全考虑，都清场了。 小鹿建议，大家还是要注意安全，这种充分“利用”自然资源，“因地制宜”式的娱乐活动，咱们围观就好。

当我们回忆起这个夏天，估计自己都佩服自己。因为英国的打开方式，请自动调换到高温模式。举个例子，伦敦是这样的： 周末英格兰部分地区迎来第二轮热浪袭击，预计伦敦及南部地区，将达到31摄氏度。 这样的高温对于常年雨多阳光少的歪果仁而言，真的是非常高温了。而且很多房子没装空天，地上又铺着厚厚的地毯。写着写着，小鹿都流汗了。。。 这不，英国BBC电视台的一档天气直播节目邀请气象专家马克·麦卡锡（Mark McCarthy）博士进行连线了解天气，正当他开始介绍连日的热浪时，麦卡锡博士却突然支撑不住，消失在画面上。 高温已经严重影响了英国人的身体健康，从6月23日到7月13日三个星期，记录显示有27,763人死亡因高温去世。 放眼欧洲，都处于热浪警报状态，有的地方都到48度的高温了。各地地区，最受欢迎的依然是喷泉，不过不是游客合影，而是接水。 话说，在1858年伦敦也遭受到热浪的袭击。那一年，6月中旬温度超过30摄氏度，持续数周，没有空调，没有冰箱，无法保证食物新鲜，没有适当的污水处理系统。 所有的垃圾都出现在泰晤士河畔，从“绅士们”的痰盂到民宅厕所排泄物，还有死去的动物，腐烂的食物，工业废物，屠宰场垃圾，皮革厂化学物质。还有失足落水的可怜人的遗体（当年泰晤士河堤还未建成）。 高温下，整个伦敦都是臭气熏天，苍蝇飞舞。被称作“Great Stink”，大恶臭。 更糟糕的是，伦敦生活用水也来自泰晤士河。那个夏天，除了腹泻伤寒，霍乱也发生了，夺去数千人的生命。 1858年，当时的财政大臣提出了以想法案，议员在18天内辩论并通过。8月2日成为法律，伦敦开始大规模改善城市污水处理系统，是19世纪最大的土木工程项目。 伦敦成为世界上第一个建成完整污水处理系统的城市。但有点不幸的是，1860年，伦敦又爆发了一次霍乱。 这次的大恶臭事件，也被载入了史册。时至今日，英国的博物馆和一些机构还会定期举办讲座，讲解当年的事件。 如果感兴趣，大家可以参加最近的一次活动。8月期间，伦敦博物馆将举办相关讲座，或者8月12日参加Crossness Engines举办活动开放日。 同学们放心吧，现在咱们喝的水，都是干净的，除了掉头发，其他也没什么了~

经常坐地铁的小伙伴们，肯定熟知伦敦地铁的“小白板”，没事儿调侃调侃，卖卖萌，或者发点鸡汤。这不，最近深深的被《道德经》所折服了： 出自老子《道德经》中的这些话，竟是一碗又一碗高汤，让无数来往伦敦地铁的乘客驻足。 千里之行，始于足下。——老子 英国广播公司（BBC）5日发表了一篇关于欧维尔地铁站的报道：这个地铁站有个白色的板子，工作人员会每天在上面写下一句话。正是这些话，温暖激励了很多车站来往的乘客。  据BBC 报道，最早推出欧维尔地铁站“每日一句”的是车站59岁的客户服务部经理安东尼·詹托斯。 伦敦地铁每日金句 第一句竟源自《道德经》 让人想不到的是，中国的《道德经》是詹托斯最喜欢的一本书，中国哲学传统道教让他深有感悟。 于是，他决定为地铁站每日行色匆匆的乘客们写一句鼓舞人心的智慧名言，并且一干就是14年。  他在车站信息栏上写的“每日一句”，成为伦敦其他地铁站的学习榜样。 詹托斯表示，他当时就想，要从古老中华文化中摘些“智慧之珠”献给地铁乘客，让他们搭地铁时更有宾至如归的感觉。 “这本书能启发我，我想没准乘客们看到了，也会暂时换换脑子里正在想的事儿，停下来想想每日一句的含义。” 2018年伊始，出自《道德经》的“千里之行，始于足下”再次出现在了欧维尔地铁站的板子上。 走一千里路，是从迈第一步开始的。事情是从头做起，逐步进行的，再艰难的事情，只要坚持不懈地行动必有所成。 在新的一年选择这样的一句话，也颇有深意。不少网友很喜欢这句话，纷纷转发。 充满智慧的语言！ 其实，除了这句话，“每日一句”里出现了不少关于老子的内容。 天下莫柔弱于水，而攻坚强者莫之能胜，以其无以易之。 天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。 詹托斯说：“地铁站不应该是乏味无趣的地方。”于是，伦敦欧维尔地铁站的“每日一句”，从《道德经》中的智慧名言，慢慢扩展到更多更广的来源，吸引了乘客们的目光。 当爱的力量战胜了对权力的爱，世界将知晓和平。——吉米·亨德里克斯 生活中，最好的东西都是免费的，请不要忽视它们。环顾四周，无论你看到的是友谊、忠诚、微笑还是爱……它们都是你的财富。 当你丢失了一些东西，比如你的微笑、希望和勇气时，好朋友总能帮你找回他们。 当身处困境时，与其自怜“为何是我”，不如说“我试试”。 网友纷纷表示： 今年有好多好多次通过你们，在我需要的时候听到了想听的话。欧维尔地铁站，你们了不起！2018年请继续努力吧！ 欧维尔地铁站的工作人员完全可以得到新年大奖。要论鼓舞人心，他们比过气政客们强多了。 慢慢地，地铁站的乘客们开始愿意停下脚步与工作人员聊聊天。有些乘客会停下来感谢詹托斯，还有人会专门到欧维尔车站来看看。 “我很高兴‘每日一句’这么有影响力，我们每个人都时不时需要有点启发有点鼓励。”詹托斯说。 各位小伙伴，学习辛苦啦！加油，坚持住！等工作以后，回头看看，可能最难忘的就是留学这段经历啦~