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之前咱们一起寻访了英国国菜炸鱼薯条，今天再来看看英国各地都有什么土特产？ 英国虽然不大，但是这个小小的不列颠岛上的不同地方，自然也有不同的风味以及当地人热爱的食物，久而久之也就形成了自己的特色和风格。以下为你推荐的名产，一定要去当地体验一下，才算是不虚此行哦。   约克郡布丁（Yorkshire Pudding） 如果缺了约克郡布丁，那传统的英国周日餐可就不完整了。 制作约克郡布丁的材料包括鸡蛋、面粉、牛奶，通常会搭配烤肉和肉汁，当然，也可以搭配果酱、糖浆或者蛋黄酱作为甜点享用，可以说是可咸可甜，灵活性非常强的名吃了！ 然而至今人们也说不清究竟是何时发明约克郡布丁的，唯一可知的就是在十八世纪早期的一本书中首次收录了约克郡布丁的配方。 如果你从萨里往北走，只要在某地的餐馆或酒吧中看到标识说明提供周日烤肉餐，那你基本上就离约克郡布丁不远了。小鹿曾在约克的town centre排队品尝了一次“正宗”布丁，可惜味道不记得了。 在约克郡北部的瑟斯克（Thirsk）有一个叫Felixkirk的小村， The Carpenters Arms提供的约克郡布丁远近驰名，吸引很多人慕名而来。而哈罗盖特（Harrogate）的the Fat Badger pub同样也因为约克郡布丁声名远扬，资深吃货可不能错过这两个地方哦。除了布丁，那里的其他美食也值得一试。 林间采摘：纯天然，野生有机 这种薄荷味的糕点是使用传统敞盖铜煎锅手工制作而成，最初源于位于英格兰西北部湖区（Lake District）所在的坎布里亚郡（Combria）的小镇肯德尔。 肯德尔薄荷糕在登山爱好者和运动员中人气颇高，是强大的能量补充来源。 传说有一次，一批薄荷奶油混合物由于失误被放了一夜，而人们隔天一早发现其凝固成了薄荷糕，而且非常美味，于是肯德尔薄荷糕就这样诞生了。目前在肯德尔有三家公司生产薄荷糕，分别是Romney’s——其薄荷糕于1953年被率先带上珠穆朗玛峰顶，Quiggins公司——从1880年开到现在，是肯德尔历史最为悠久的薄荷糕公司，以及Wilson’s——建于1913年，除了薄荷糕还销售碧雅翠丝·波特（Beatrix Potter）的系列糖果。 温德米尔湖（Windermere）距离肯德尔有20分钟的汽车车程，湖畔的波尼斯（Bowness）小镇上有家Mintcake Mine薄荷糕专卖店，店中的肯德尔薄荷糕品种丰富、应有尽有。 店铺的宣传画，就是这么有个性。   康沃尔郡菜肉烘饼（Cornish Pasty） 鲜美多汁的肉和蔬菜包裹在刚烤好的金色面饼中，光想想就要流口水了吧。 更绝的是，英格兰西南部康沃尔郡（Cornwall）的正宗康沃尔郡菜肉烘饼必须要烤成独特的“D”形，而且一面还要有褶。 根据牛津英语字典，这种饼应该是大约1300年时出现的。到了18世纪，它已然成为康沃尔郡的一种主食，只能买得起便宜的土豆、洋葱和瑞典甘蓝的贫困工人家庭会吃康沃尔郡菜肉烘饼作为正餐，此外其大小和形状也便于矿工和农场工人携带运输。可以说，它算得上快餐的鼻祖呢。因此，如果来到康沃尔，不常常这道名吃就太可惜了。Malcolm Barnecutt在康沃尔郡有多家面包房门店，出售手工现作的新鲜菜肉烘饼。 另外，康沃尔各大肉铺或者面包店也都制作出售菜肉烘饼，不妨多尝几家，自己做个排行榜哦。   苏格兰哈吉斯（Haggis） 这道菜，估计你们已经把它列入“黑暗料理”了。 其实哈吉斯绝对是苏格兰最有名的菜肴，它是一种开胃布丁，由羊内脏肉馅混合燕麦、油脂和调料烹制而成。传统的苏格兰哈吉斯是盛装在羊胃中的，如今多数情况下是装在香肠肠衣中，配上“白萝卜泥和土豆泥”端上桌来。 这道知名料理的具体起源现已不得而知，有研究认为它源自苏格兰牛贩存在的时期，牛贩子们把它作为穿过苏格兰高地的漫长旅途的干粮，不过也有故事说哈吉斯是从维京人的船上带到苏格兰的。无论如何，自从知名作家罗伯特·彭斯（Robert Burns）在1787年写下名作Address to a Haggis后，哈吉斯就被认为是苏格兰的国菜了。 既然是国菜，自然是苏格兰餐厅菜单上常客了。你可以去爱丁堡 Wedgwood Restaurant尝尝苏格兰牛里脊馅的哈吉斯，或者去城中的Arcade Haggis & Whisky Pub搭配国饮威士忌尝尝这里的招牌哈吉斯。如果你喜欢吃鸡肉，也可以去格拉斯哥的Babbity Bowster尝尝鸡肉内馅版的哈吉斯。   威尔士莱佛面包（Welsh Laverbread） 虽然名叫莱佛面包，但它不算真正意义上的“面包”。这种威尔士传统美食的原材料是从威尔士海岸岩石上收获而来的营养丰富的紫菜，人们将这种紫菜清洗并煮熟后，切碎做成厚厚的黑色或绿色紫菜包。 在19世纪早期，莱佛面包流行开来，威尔士的矿工们会喜欢用这样的早餐来喂饱自己，迎接一天的漫长工作。 此外，威尔士海岸还出产另一种特色美食——鸟蛤，不如莱佛包加鸟蛤两样一起尝尝吧，体验原汁原味的威尔士风情！在威尔士西南部的拉内利（Llanelli），有一家The…

英国雨水充足，到了夏季各种果子都开始成熟。而漫长的海岸线，更是出去捕鱼，抓龙虾，捞鲍鱼的好场所。今天咱们就来玩点不一样的。 林间采摘：纯天然，野生有机 注意哈，不是所有的果子都可以吃，而且英国土地所有权复杂。所以在英国，开设了种类繁多的采集活动，将由专家全程陪伴。 比较有名而且距离萨里最近的是，东南部肯特郡（Kent）的坎特伯雷（Canterbury），野生食物实验专家Fergus Drennan会带着你踏上为时12小时的采集之路，过程中包括寻觅可食用的植物、海藻和菌类。 一路上能够听到关于采摘、熏制和腌制的各种做法，做饭的同时还可以学习如何烹饪在地食材，收获颇丰。 预定网站：http://fergustheforager.co.uk/ 如果你正好去康沃尔郡度假，那么可以参加Fat Hen烹饪学校在组织“美食家野生食物周末”（Gourmet Wild Food Weekends）活动。 与知名的可持续生活方式倡导者Caroline Davey度过一个愉快的周末。而这里对于养育着小朋友的父母来说更是好地方，因为这里开设了儿童课程，帮助孩子们亲近自然，学习与野生食物相关的知识，寓教于乐，轻松自在。 网址：www.fathen.org 坐船出海去捕鱼 英格兰南部多塞特郡（Dorset）的斯塔德兰湾（Studland Bay）。可以踏上半天或一天的短途旅行，在夏天捕捞鳊鱼、鲈鱼、鲭鱼、鳐形目鱼和狗鲨，在冬季则可以见到牙鳕和比目鱼，不同渔期，你会收获不一样的美味哦。 同时这里也是皮划艇捕鱼的完美地点，无论你是新手和有经验的专家，在这里都能尽享乐趣。 网址：www.studlandseaschool.co.uk 如果想要抓龙虾，建议去威尔士北部海滨。在兰迪德诺湾（Llandudno Bay），傍晚时分，花上两个小时跟上专业海洋生物学家乘坐小船出海，满载而归。 网址：www.stgeorgeswales.co.uk/lobster-safari 你还想了解什么？欢迎留言给我们哦~

听说去英国留学，工作机会少？没有实习？ 同学，你这是听谁说的？实习机会那么多，难道你都选择性忽略了嘛~ 去英国留学的小伙伴们，你们有没想过，留学生活如果只是学习，会不会有些单调呢？有没想要自己打些零工什么的，既能有零花钱又能变独立。小安学姐最近就找了一份实习，想要在学习之余，丰富自己的经历。   关于在英国打工呢，小安有一点小小的心得，今天想分享一些tips给大家。想在英国打工，首先要了解英国有哪些工作，适合我们留学生: Part-Time Job 兼职工作，是大多数留学生最先想到的工作。工作时间宽松，而且英国时薪也不低，可以说Part-time job是最容易上手，也是赚小钱最快的工作。   留学生一般会选择在华人餐厅打杂工，做端盘子洗碗之类的工作，工作简单且语言沟通比较方便。 随着现在快递/外卖的兴起，很多学生选择送相关的工作，英国比较有名的雇佣学生快递公司叫deliveroo，这类工作可能需要一些日常英语的沟通，选择这类工作的同学，会有锻炼自己口语的机会。 Volunteers Volunteer是最好的让自己时间变得更有意义的方式，英国有许多不同的慈善机构。 学生可以到商店，跟经理表明诉求，填一个申请表，一般都是周六或者周日去，帮忙做做收银员的工作，或者帮忙熨熨大家捐来的衣服，工作都是比较轻松的，时间也比较灵活。 小编有话说 上面2种打工方式呢，特别适合想要充实自己留学生活的同学们。相信如果想以后在英国发展的小伙伴，会把目光放在各大公司的正式工作上面，这里为大家介绍一下不同公司的不同项目，希望能帮助大家扫一下盲。 Insight Week 如果你是一个大一的学生，那这个项目就会比较适合你。大一是一个熟悉的阶段，除了历练语言和基本专业知识，也是开始收集有关大公司的招聘信息，以及了解大公司的最好时期。 各大公司基本都会有自己的insight week，同学们可以申请参观大公司的机会，在你得到了insight week的offer之后，就可以去公司参观一下，看看工作方式，自己感不感兴趣或者喜不喜欢这样工作方式。 Placement 越来越多的英国大学，为毕业后想留在英国工作的学生，新开设了很多提供带薪实习的课程，许多课程都是有一年的placement year的。 如被誉为「全英第一实习大学」的Surrey 大学，提供的课程有很多获得行业协会的认证，而且所有本科课程均含一年带薪实习，硕士专业提供实习的专业，也比英国其他大学多很多。学校颁发2年的CAS，只要交1年的学费，1年上课，1年带薪实习。  一般大学提供的实习，是在第二学期结束后开始，也就是入学第二年的7月初-8月底之间的任意时间，开始为期3-9个月不等的实习。 小编个人还是认为placement是非常好的，不但可以增加自己的经历也可以挣到一些零用钱，但是也有一些童鞋认为这样会让自己晚毕业一年，看个人想法哦。 Graduate Scheme 这是英国特有的一个项目，国内人称，管培训生项目。这一项目的公司对国际学生基本上都提供工作签证担保。   Graduate scheme项目每年应届毕业生们抢夺最多的工作岗位了。因为这一项目持续两年到三年，毕业近五年的学生都能申请。而且它是专为刚毕业的学生设计的，因为没有足够的工作经验，公司更看重是你的潜力及发展空间。 项目的薪酬也是不会低的啦，完成这个项目的同学，有机会在三年以内加入管理级别。不过，一般大公司招人很严格也都超级难，被过来人比作没有硝烟的战场。 总之，在英国打工的机会超多，学习的同时不防充分利用身边的资源，找个合适的工作锻炼自己一下。最后，小编祝大家都好运拿到自己心仪的offer哦。   如果有和疑问，欢迎私信来撩~

要自己独立的空间？避开奇葩的室友？想要和小伙伴住在一起？ 来来来，学校附近的优质房源新鲜出炉啦。教堂附近的富人区，本地人安静社区，全新温馨别墅，酒店式公寓。总有一款适合你。 豪华别墅 租约一年 是不是想感受下，本地居民的别墅？或者是跟小伙伴，住在同个house，但是可以拥有独立空间？ 全新独栋别墅 学校一分钟步行 位置：学校门口走路1分钟，去超市5分钟，去火车站10分钟。 房型：4房一厅独栋的大房子，2个卫生间。 配备全新的家具，崭新的冰箱，干净的洗衣机，柔软干净的地毯。再也不用担心，去洗衣房，万一运气不好，遇到一台刚洗过脏袜子臭鞋子的洗衣机啦。新床和床垫，衣柜，舒适的大办公桌和电脑。 关键是整个房间色彩非常的漂亮，充满家的感觉，一看就知道主人是花费了大量心思布置的。 2. 教堂旁知名富人区 步行3分钟到学校 位置：离学校走路3分钟，就在学校教堂下面，离Tesco走路5 分钟，离镇上走路10分钟。 房型：3 bedrooms house，非常安全，安静的区域。英国本地人的生活区域，有名的富人区。 不要以为房间乱，这是充满生活气息。好吧，其实是同学们都快被作业熬疯了。。。如果你经历过悲催的阅读周，final周，就会明白了。 3. 本地生活区 步行15分钟到校 位置：离学校走路15分钟，独栋的大房子 房型：单独的大客厅和大厨房，非常安全，安静的区域。 3-4个房间，2个卫生间，2个浴室。 阳光普照的卧室，干净的卫生间。 4. 本地生活区 步行15分钟到校 位置：离学校走路15分钟，独栋的大房子。 房型：4 bedrooms house。4个房间，1个卫生间，1个浴室。非常安全，安静的区域。 大房间 超大房间 租约：从现在开始，接受预定。 酒店式公寓 精致省心 位置：离火车站正门走路1分钟，离学校走路5分钟。楼下就是超市，5分钟去镇上，生活及其便利。 公寓1号 房型：酒店式公寓服务，包含所有的全新高档家具，所有全新被子+被套+床单+枕头，所有的浴室用品，浴巾，所有的餐具（电饭煲，锅碗瓢盆），所有的bill，一周一次的清洁卫生。 双开窗，吉尔福德观景房，南北通透，采光及其好，阳光阳台享受咖啡，下午茶，赏guildford美景。 整体厨房，闪亮亮，感觉做出来的饭更香。整洁的厨房，连洗碗都是种享受。 餐区：专人设计过的餐具摆盘，窗外Guildford的美景。朋友小聚，温馨晚餐，拍照晒图，你绝对赞最多。 租约：一年起租，非常受欢迎哦 更多不同风格的酒店公寓，欢迎留言哦。例如，你喜欢颜色更淡一些的？ 2. 公寓2号 厨房 用餐区、客厅 卫生间 希望每位同学，都能有个温馨的小窝。这样才能好好学习，天天向上！欢迎留言，或者扫描二维码，安排看房哈，提供中文服务啦~

萨里华人社区及萨里鹿游器欢迎给位新同学哦！ 如果你关注过小鹿，就知道我们一直为大家提供学校附近最及时，特实用，接地气的生活服务信息。今天，咱们就先来看看，到了学校以后，你需要做神马？ 出行攻略请收好 学校公交车 抵达学校后第一件事情当然是找到自己的宿舍了，基本上除了Manor Park 和Hazel Farm, 其他的宿舍都是在校区。拿着学校的地图，熟悉一下学校环境，特别是第一节课的教室所在地，一定要先认识路。 MANORPARK 靠近 SPORTS CENTER 和 TESCO 和HOSPITAL. 公交车：26、36、3、37、17 都到学校。可以在畅游校区的过程中，顺便到Senate House 买一张Bus Pass。 火车出行 在英国，真的是村村通火车。小鹿刚来的时候，发现去伦敦还要坐火车，真是好麻烦。其实不是的，火车非常方便，发车频率高。住在校内的同学，可以走去火车站呢。 大家经常会坐SOUTHWEST TRAIN (www.southwesttrain.com)  直接去伦敦或者朴茨茅斯，或者在TESCO门口乘坐大巴车NATIONALEXPRESS ( www.nationalexpress.com )。 作为学生，咱们坐车是有优惠的，可以直接去火车站办理火车卡（YOUNGPERSON CARD），携带护照或者学生证以及照片。 有了火车卡任何线路可以打7折。如果去伦敦，建议买LONDON的DAY TRIP(包含地铁和公交车)。 如果3个人或者4个人一起出行，哪怕没有火车卡也可以享受优惠，也就是我们通常所说的 GROUP TICKET。 购票注意错开高峰期，可以省不少呢~ 小鹿的办公地点就也火车站与校园的交界处哦~ 学校报道登记 对于刚来的同学，要到学校进行报道登记。(如果没有登记的同学，可以直接去学校REGISTRY登记)。 然后凭借登记注册的表去学校图书馆办理学生卡。 银行开户 虽然多数新同学都有时差，但是该做的事情还是要尽早做，免得耽误了自己的学业。在英国，多数银行都是早上10点开门。所以定好闹钟，趁早到银行排队，拿着自己的学校地址证明，在读证明和护照到银行开户。在英国银行开户是需要时间的，从开户到受到卡需要大约1周－2周的时间。 账户开好后就可以尽情享受有卡带来的方便，网络购物，电话开户还有银行转账等等。 警察局注册 去完银行，就是警察局注册了，可以步行。但是对于新同学，建议结伴而行，考虑乘车前往。 在英国生活，如果你搬家，签证变更，身份更新，都需要及时去当地警察局注册。 留学身份注册 忙完以上的注册后，请务必去大使馆网站注册自己的留学身份，今后毕业申请留学生证明，需要使用（http://srs.moe.edu.cn），留学生证明是回国学历学位认证的必要材料。 毕业后，很多同学由于安排紧张，无法亲自办理留学证明，可以直接联系我们代办。时间飞逝呀，这届的留学证明还没办完，新的同学们就陆续来了呀~ 吃饭不发愁 学校的宿舍一般是多人公用一个厨房（最多14人），很多同学都在留学期间练就了一身厨艺。 好在今年Guildford陆续开了几家新餐厅，小鹿已经帮你探查过了： Guildford新开餐厅：独特有趣，英国网红店丨食物好吃,…

之前小鹿介绍过萨里附近的中餐，结果同学们纷纷留言，感受了大家被摧残的味蕾。